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제품소개

70년 전통의 깨끗한 마음으로 손맛을 지켜나가겠습니다.

PB제품


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초이스엘 금실면
제품 브랜드 롯데
중량 500g
  • 1)다가수(多加水) 숙성면 면발이 1mm 두께의 가는 국수

영양성분

총 내용량 1일 영양성분 기준치에 대한 비율
나트륨 880g 44%
탄수화물 76g 23%
당류 3g 3%
지방 0g 0%
트랜스지방 0g  
포화지방 0g 0%
콜레스테롤 0mg 0%
단백질 10g 18%

원재료명

원료명 함유량
밀가루 86.45% (호주산)
천일염 3.5%(호주산)
용기(포장)재질 폴리프로필렌(내면) / 폴리에틸렌(내면)

보관방법

직사광선을 피해 보관하시고 유통과정중 변질된 제품은 구입처에서 교환해 드립니다.

다가수 숙성공법

반죽과정 중 가수량을 충분히하여 밀가루의 글루텐(단백질)을 강화시키고 면을 적정한 온도로 숙성 시킴으로서 면발을 쫄깃쫄깃 하면서도 부드럽게 해주는 공법입니다.