제품선별요령

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제품선별요령

창업 1948년 전통의 깨끗한 마음으로 손맛을 지켜나가겠습니다.

제품선별요령

제품선별요령

  • 포장지 접착상태는 양호한가?
  • 색상이 하얀색인지 맑은 연황색을
    띤 숙성면
    인가를 확인해본다.
    연황색이 숙성이 잘 된 것입니다.
  • 국수 한 가닥을 비 털었을 때
    가운데가 갈라지지 않는가?
  • 면의 수길이가 일정한가,
    재단상태는 양호한가를 본다.
  • 비닐 포장 상태에서 양손으로
    비비듯 하면 매끄러운 소리인가
    거친 소리인가?

그 외

  • Q국수가락이 휘어짐이 없이 매끈한가?
  • Q국수 건조상태는 양호한가?
  • Q봉지 개봉 시 냄새는 없는가?
  • Q이물질은 없는가?
  • Q단면은 균일한가를 확인해본다.
  • Q국수를 탁자에 두드렸을 때 부스러기가 많은가?
  • Q색상이 두 가지 색상은 없는가?